クリームシチュー完成
寒い日が続きますが 皆さん風邪などひいてませんんか？ 野菜、たっぷり入った”クリームシチュー”作りました 明日から気まぐれご飯のメニューに入りますね・・・
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越の鶏入荷しました
新潟を代表する鶏入荷しました 越の鶏とは・・・ この鶏は餌によもぎやハーブを混ぜてあるため、臭み、脂肪分が少なく健康に育つそう… この鶏肉を使って3種のいメニュー作りました まずは 越の鶏のマスタードパン粉焼き こちら一般的に"小悪魔風"と言われていますが、私の大好きな料理のひとつです そして・・・ 越の鶏と特製デミ&ホワイトソースドリア...
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ホワイトデーセットご予約受付中！
すみません UP遅くなって・・・ ぎりぎりですがWDプランお知らせします 前菜盛り合わせ スープ サラダ 越の鶏のマスタードパン粉焼き 本日のパスタ WDスペシャルデザートプレート パン 食後のお飲み物 ・・・で2名様￥5000です（3名様、5名様の時はご相談ください） 一応、デザートの準備ありますので要予約でお願いいたします なお・・・歓送迎会などのご利用も・・・ その時デザートをこちらの・・・...
View Article3月のお休み
ちょっと変則的になりますのでお休みの告知させていただきます 12日（月） 26日（月） お休みさせていただきます・・・ 第三火曜日の20日が休日なのでと（休日は月和花！混み合うもので・・・） あと、他休めるところが無い、確定申告終わらない、病院行く日がない、飲み会のあとの日・・・その他もろもろ・・ のため変速的にさせていただきました あと、まだ予定なのですが、内装工事しようと思っています...
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4月です 春といえば・・・
春らしくなってきましたね さて春になると人もいろいろな出会いがあると共に食材もいろいろな出会いがあります そこで車海老を使った春を感じる一品！というフェアに決定！ なぜか春野菜にエビを合わせたくなる私・・・ そこで今回は2種ご用意 車海老とたけのこのトマト＆ホワイトドリア 特製バターライスにプリプリ海老とたけのこをアヒージョ にしてホワイトソース、トマトソースでドリアに・・・...
View Article4月のお休みご案内
4月のお休みなんですが・・・ いろいろ諸事情がありまして 今月から不定休とさせていただきます 以前は第1、3、5火曜日だったんですが 今月は9、16，23日（大体月曜日）にさせていただきます 半年やってみて、やはり月2日（3日もあるけど）のお休みは朝から夜まで、休憩時間無しでやっている私は他に用事がでたせないのと、相棒も結局お休みできないという自体が生じましたので、もう少しお休みをいただきます...
View ArticleGWの営業のお知らせ
さて、GWも近づいたところで営業内容変更とお休みのご案内 以前、改装するとのご案内をしていたかと思うのですが、 5月から打ち合わせ、その他もろもろで5月前半の夜営業をおやすみいたします 後半は改装などの進行状況によってまたUPしようと思います ちなみにお昼はGWは休まず営業させて頂きますのでよろしくお願い致します ちなみに7，21，28はお休みいただきます 詳しくはお電話にてお問い合わせください...
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カレーフェアー
遅くなりましたが・・・ 今月のフェアー始まっています 今回は”カレー” まずは、定番の牛挽肉のチーズ焼きカレーwithジュクジュク目玉焼きのせ ぐつぐつあつあつでお出しいたします そして女性に人気のココナッツカレー 鶏肉と野菜たっぷりで旨さ倍増！ 最後はちょっと変わり種から・・ 和風に仕上げたカレーに豚しゃぶと大根おろし・・・ 騙されたと思って食べてみてください...
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遅れましたが・・・・
遅れながら・・・ 申し訳ございません 月和花は５月２０日をもちまして閉店させていただきました。 今まで約七年間！たくさんのご愛護のほどありがとうございました さて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、新しいお店”6月のうさぎ”がプレオープンとして始まりました...
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寒い日が続きますが 皆さん風邪などひいてませんんか？ 野菜、たっぷり入った”クリームシチュー”作りました 明日から気まぐれご飯のメニューに入りますね・・・
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越の鶏入荷しました
新潟を代表する鶏入荷しました 越の鶏とは・・・ この鶏は餌によもぎやハーブを混ぜてあるため、臭み、脂肪分が少なく健康に育つそう… この鶏肉を使って3種のいメニュー作りました まずは 越の鶏のマスタードパン粉焼き こちら一般的に"小悪魔風"と言われていますが、私の大好きな料理のひとつです そして・・・ 越の鶏と特製デミ&ホワイトソースドリア...
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ホワイトデーセットご予約受付中！
すみません UP遅くなって・・・ ぎりぎりですがWDプランお知らせします 前菜盛り合わせ スープ サラダ 越の鶏のマスタードパン粉焼き 本日のパスタ WDスペシャルデザートプレート パン 食後のお飲み物 ・・・で2名様￥5000です（3名様、5名様の時はご相談ください） 一応、デザートの準備ありますので要予約でお願いいたします なお・・・歓送迎会などのご利用も・・・ その時デザートをこちらの・・・...
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ちょっと変則的になりますのでお休みの告知させていただきます 12日（月） 26日（月） お休みさせていただきます・・・ 第三火曜日の20日が休日なのでと（休日は月和花！混み合うもので・・・） あと、他休めるところが無い、確定申告終わらない、病院行く日がない、飲み会のあとの日・・・その他もろもろ・・ のため変速的にさせていただきました あと、まだ予定なのですが、内装工事しようと思っています...
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4月です 春といえば・・・
春らしくなってきましたね さて春になると人もいろいろな出会いがあると共に食材もいろいろな出会いがあります そこで車海老を使った春を感じる一品！というフェアに決定！ なぜか春野菜にエビを合わせたくなる私・・・ そこで今回は2種ご用意 車海老とたけのこのトマト＆ホワイトドリア 特製バターライスにプリプリ海老とたけのこをアヒージョ にしてホワイトソース、トマトソースでドリアに・・・...
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4月のお休みなんですが・・・ いろいろ諸事情がありまして 今月から不定休とさせていただきます 以前は第1、3、5火曜日だったんですが 今月は9、16，23日（大体月曜日）にさせていただきます 半年やってみて、やはり月2日（3日もあるけど）のお休みは朝から夜まで、休憩時間無しでやっている私は他に用事がでたせないのと、相棒も結局お休みできないという自体が生じましたので、もう少しお休みをいただきます...
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さて、GWも近づいたところで営業内容変更とお休みのご案内 以前、改装するとのご案内をしていたかと思うのですが、 5月から打ち合わせ、その他もろもろで5月前半の夜営業をおやすみいたします 後半は改装などの進行状況によってまたUPしようと思います ちなみにお昼はGWは休まず営業させて頂きますのでよろしくお願い致します ちなみに7，21，28はお休みいただきます 詳しくはお電話にてお問い合わせください...
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カレーフェアー
遅くなりましたが・・・ 今月のフェアー始まっています 今回は”カレー” まずは、定番の牛挽肉のチーズ焼きカレーwithジュクジュク目玉焼きのせ ぐつぐつあつあつでお出しいたします そして女性に人気のココナッツカレー 鶏肉と野菜たっぷりで旨さ倍増！ 最後はちょっと変わり種から・・ 和風に仕上げたカレーに豚しゃぶと大根おろし・・・ 騙されたと思って食べてみてください...
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遅れましたが・・・・
遅れながら・・・ 申し訳ございません 月和花は５月２０日をもちまして閉店させていただきました。 今まで約七年間！たくさんのご愛護のほどありがとうございました さて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、新しいお店”6月のうさぎ”がプレオープンとして始まりました...
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